Maandelijkse archieven: oktober 2020

Gastrohome: thuis uit eten 2.0

Bron: https://foodyard.nl/blog/ondernemers/gastrohome-thuis-uit-eten-20 Gastrohome: thuis uit eten 2.0 Nu de horeca al ruim een half jaar te maken heeft met flinke beperkingen, worden ondernemers gedwongen om naar andere mogelijkheden te zoeken. Zo ook de Rotterdamse horecaondernemer Robin Bravenboer. Hij werd bekend met het concept Crazy Piano’s en Baja Beach club. Inmiddels runt hij in binnen- en buitenland meerdere..

Chic dineren in coronatijd: thuis aan tafel met virtuele ober

Bron: https://www.rijnmond.nl/nieuws/199698/Chic-dineren-in-coronatijd-thuis-aan-tafel-met-virtuele-ober Een stomend vijfgangenmenu thuis, mét ober. Een virtuele ober welteverstaan. Een restaurant in Hilligersberg gooit het in de coronatijd over een andere boeg. Door de recente maatregelen mogen ze nog maar dertig gasten ontvangen en daarom bezorgt restaurant Three de maaltijden thuis. Inclusief virtuele ober. “De markt voor thuisbezorgd is al compleet, maar..